おうち時間に超簡単に作れる！ファラフェル＆ヴィーガンバーガーのキットをご紹介
ヴィーガンジャンクフードの代表的な存在、ファラフェルとヴィーガンバーガー。今回は「JUST WHOLE FOODS」のオーガニックミールキットで実際にこの2つを作ってみたレビューをご紹介！
最近は都内を中心に外食でヴィーガンジャンクフードを楽しめる機会が増えてきました。
しかし、同時に添加物が気になる方、オーガニックに拘りたい方、おうち時間を充実させたい方も、多くいらっしゃるのではないでしょうか。
今回はそんな方にオススメしたい「JUST WHOLE FOODS」のファラフェルミックスとバーガーミックスを徹底解説します。
JUST WHOLE FOODSとは
JUST WHOLE FOODS社は、1989年にイギリスで創業された自然食品メーカーです。
創業当時から合成着色料や化学調味料を一切使用せず、遺伝子組み換え作物フリーの対応も徹底しています。
また、EUの定める厳格なルールに基づき、高品質なオーガニック食品の製造を続け、現在は80%以上の商品がオーガニック素材で作られています。
30年以上信頼され続けているJUST WHOLE FOODSの商品があれば、安全で美味しいベジ生活が送れそうですね。
farafel mixで、ファラフェルを作ってみました
有機ファラフェルミックスってどんな商品？
まずは、ファラフェルが簡単に作れる有機ファラフェルミックス（organic farafel mix）についてご紹介。
ファラフェルとは、ひよこ豆でできたコロッケのような中東料理です。
この商品はひよこ豆をはじめ、全ての原材料がオーガニックで、さらにグルテン・添加物フリーで多くの方に安心して食べていただけます。
また、タンパク質が商品120g中、24g含まれていて、非常にハイプロテイン。
タンパク質摂取量を意識されている方にも非常にオススメです。
原材料と調理法
【原材料】
有機ひよこ豆、有機玄米粉、有機玉ねぎ、有機クミン、有機コリアンダー、有機黒胡椒、有機パセリ、食塩、有機ニンニクパウダー
【調理法】
①本品1袋、熱湯225ml、オリーブオイル小さじ1、レモン汁小さじ2をお鍋でかき混ぜながら加熱。
②沸騰したら弱火で5分かき混ぜ続ける。
③火を消し、冷ましたら小さなボール状にして約180℃位に熱した油できつね色になるまで揚げて、出来上がり。
作ってみました！
私も有機ファラフェルミックスを使ってファラフェルサラダを作ってみました。
工程がシンプルで、あっという間に出来上がりました。
そして、味も大満足な美味しさでした！
友達と一緒に作ってみたり、お子様とボール形成したりするのも楽しいかと思います。
