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【速報】3Dプリントで作られたヴィーガンミートがイギリス全土で食べられるように!あの料理界の天才も……

最先端の技術で作られた代替肉「Redefine Meat」がイギリスのレストランで食べられるように!一流シェフも魅了するヴィーガンミートとは?

【速報】アメリカでPortillo’sが初のヴィーガンホットドックを発売

シカゴ発のホットドッグスタンドのチェーン、Portillo's(ポーティロス)が全米の全店舗で2022年5月16日、ヴィーガン・ガーデン・ドッグの発売を開始しました。植物由来食品の会社と共同で開発された、ガーデンドッグの評価とは?

【速報】シェイク・シャック、乳製品不使用のビーガン・ミルクシェイクを発売!

シェイクシャックから、NotCoとの共同開発で初の乳製品不使用のミルクセーキとフローズンカスタードが登場しました。開発に人工知能を用いた、完成度の高いヴィーガンシェイク&フローズンカスタードについてご紹介します。

【速報】ペプシコ&ビヨンド・ミート、アメリカでヴィーガン・ジャーキーを発売!

ビヨンド・ミート・ジャーキーはペプシコとビヨンド・ミートの共同事業「PLANeT Partnership(プラネット・パートナーシップ)」の最初の製品で、2022年3月からアメリカの店舗で販売されています。手軽に食べれるヴィーガンジャーキーについてお伝えします。

【速報】韓国のコンビニチェーン「CU」がヴィーガンのキンパやパスタを新発売!

美容大国・韓国のコンビニチェーン「CU」がヴィーガンキンパやパスタなど総菜の販売を開始!100%植物性なのに満足感抜群の、気になる種類とその中身とは?

【速報】オーストリアのブランドRevo、ヴィーガンスモークサーモンをイギリスで発売!

オーストリアの企業Revoが、イギリスで販売を開始した、ヴィーガンのスモークサーモン。イギリスでの評価と、気になる原材料とは?

【SDGs】サステイナブルな取り組みに力を入れるヨーロッパの企業まとめ

ヨーロッパの国々では環境問題や人権問題に関心がある方が多く、サステイナブルな社会への貢献に力を入れる企業も増えてきています。この記事では、SDGsに取り組んでいるヨーロッパ企業をご紹介します。

【速報】バーガーキングがイギリスでヴィーガン専門店舗オープン!

バーガーキングは、英国ロンドンの旗艦店で1カ月間試験的に完全菜食、ヴィーガン専門店の立ち上げを発表しました。2030年までに50%の肉なしメニューを実現する同社のねらいとは?

ヴィーガンとベジタリアンが多い国とは?人口と割合それぞれで解説

ヴィーガンとベジタリアンが多い国がどこかご存知でしょうか。また、日本は他の国と比べてどのくらいヴィーガンとベジタリアンの方がいるのでしょうか。今回は、ヴィーガンとベジタリアンの人口または割合が多い国と、その背景や現状について、わかりやすく解説します。

【ボストン発】世界一大きいヴィーガンスポーツバーが誕生!

友達やファン仲間と一緒にスポーツ観戦ができるスポーツバー。アメリカボストン市に世界で一番大きいヴィーガンスポーツバーが誕生しました。
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