これで激ウマ！大豆ミートトッピングでさらに美味しく化けるメニュー7選

6. パスタ

最近は、市販のパスタソースにも、ヴィーガンのものが増えてきました。ボロネーゼソースなどもあったりしますよね。

しかし、ヴィーガンであるか否かに関わらず、市販のパスタソースって何だか物足りない…と、感じることはありませんか？

そんな時に大豆ミートをトッピングするだけでも、ボリューム感が増し満足度も上がります！

ソースがしっかり絡んだ、大豆ミートたっぷりのボロネーゼは、一度試してみるとかなりハマってしまいますよ…！

7. ピザ

市販のヴィーガンピザをグレードアップさせるために、大豆ミートは欠かせません。

具材たっぷりのピザはやはり嬉しいもの。ブロッコリーやナス、トマトなどを乗せて彩りつつ、大豆ミートも合わせてみましょう。

ヴィーガンチーズもトッピングして、よりボリュームアップさせても良いですね！

また、栄養面から見ても、手軽にタンパク質を増量できるのでおすすめです。

カレーのトッピングに最適なヴィーガン唐揚げの作り方

【材料】（2人分）

・大豆ミート　40g
・酒　大さじ1
・醤油　大さじ1
・生姜　一片
・にんにく　一片
・ゴマ油　小さじ1
・片栗粉　適量

【作り方】

1. 大豆ミートをお湯で戻し、水分を絞ります。
2. 調味料を全て混ぜ、大豆ミートに合わせます。
3. 5分経ったら水気を軽く切り、片栗粉をまぶして油で揚げます。
4. 器に盛り付けて完成です。

(出典：マクロビ◆簡単！大豆ミートの唐揚げby無農薬野菜もうり農園【クックパッド】）

まとめ

今回は、大豆ミートをトッピングするだけで美味しく変身するヴィーガンアレンジメニューをご紹介しました。

市販品にトッピングしても最初から料理を作ってトッピングしても美味しく食べられるので、大豆ミートは使い道も豊富です。

クイックソイなら袋を開けてそのまま使えるので、面倒な調理も必要ありません。

手元に大豆ミートがあったら、いろんな料理に試してみてくださいね！

今回ご紹介した大豆ミートは、ハピキヌでも購入できます！

ハッピーキヌア｜ヴィーガンセレクトショップ