ヴィーガンがハチミツを避ける理由｜アガベシロップなど代替品もご紹介

この記事では、ヴィーガンの方がハチミツを避ける理由と代替品、をご紹介します。

ヴィーガンとしての考え方を知り、理解を深めましょう。ぜひ最後までお付き合いください。

ヴィーガンがハチミツを避けるのはなぜ？

ヴィーガンにはハチミツを食べない人もいます。

「ハチミツは乳製品でも肉でもないのに、なぜヴィーガンの人は食べないんだろう？」と思う方もいらっしゃるでしょう。

ヴィーガンがハチミツを食べない理由は2つあります。

理由① ハチミツは蜂が働くことで作られている

そもそもハチミツは蜂が労働して作りだしている食品です。ヴィーガンは動物が犠牲になることで作りだされる食品を口にしません。つまりハチミツも蜂が働いて作りだされた食べ物なのでヴィーガンの人は食べないのです。

理由② ハチミツは蜂のための食べ物であり、人間のために作られてはいない

そもそもハチミツは蜂のエサや保存食とするために作られています。人間はその蜂の食べ物を横取りしていることになります。

人間だけでなく、野生動物もハチミツを食べます。人間を含めた動物は食物連鎖によって食べ物を確保しますから人間や動物がハチミツを食べるのは自然なことかもしれません。

しかし、食物連鎖だから、ほかの動物も食べているからと言って、人間もハチミツを食べるのはやめようというのがヴィーガンの考え方です。

これらの2つの理由からヴィーガンはハチミツを食べません。

ハチミツの代替品をご紹介！

「ハチミツの代わりになるような食べ物が知りたい！」という方のためにここからはハチミツの代替品をご紹介します。

結論からお伝えするとハチミツの代替品は以下のものがあります。

• メープルシロップ
• アカべシロップ
• 水あめ
• 玄米シロップ

これらについて詳しく解説します。

メープルシロップ

メープルシロップはサトウカエデなどの樹液を集めて煮詰め、濃縮してつくられます。ハチミツよりもカロリーが低くヘルシーであり、ヴィーガンではない方からも人気です。メープルシロップは日本で人気であることから手に入りやすく、ハチミツの代わりにしやすいですよ。

使い方としては以下のようなレシピがあります。

• ホットケーキやパンケーキの上にかける
• ナッツとからめる
• コーヒーにシロップとして入れる

どれも簡単に楽しめるのでぜひ作ってみてください。