【2021】おすすめヴィーガンおせち7選

12月と言えば、大きなイベントはクリスマスですが、その次は、年明けのお正月ですね。

そして、お正月に欠かせないものと言えば、「おせち料理」です。

今回は、ヴィーガンの方でも食べられる「ヴィーガンおせち」をご紹介します。

そもそも「おせち」とは？

”　昔は3月3日、5月5日のようなの節句（せっく）の料理を「おせち」とよんでいましたが、

いまはごちそうの多い正月料理のことを「おせち」といいます。

毎日家事にいそがしいお母さんたちが、せめてお正月の3日間ぐらいは料理をしなくてもいいように、

とお祝い（いわい）の意味もある保存（ほぞん）のきくお料理を作りました。

おせち料理は住んでいるところや家庭によって、作る料理、お重（じゅう）へのつめ方、お重の数もちがいます。　”

（引用元：農林水産省）

おせちは、料理の種類によって、色々ないわれがあります。

例えば、黒豆は、「まめまめしい。家族が一年をまめに元気で過ごせますように」とか、

こぶ巻きは、「よろこぶ」「おめでたい」など･･･

お正月に、縁起が良いものを食べて、新しい年を迎えましょうという意味合いですね。

それでは、「【2021】ヴィーガンおせち7選」をご紹介します。

【2021】おすすめヴィーガンおせち7選

1. 米澤シェフ考案ヴィーガンおせち 一段｜高島屋　＜関東地域お届け＞

出典画像：米澤シェフ考案ヴィーガンおせち 一段（E484）＜関東地域お届け＞344842｜商品詳細｜高島屋オンラインストア

「Vegan　Recipes（ヴィーガン・レシピ）」の著者、〈The Burn〉のシェフ・米澤文雄氏による心もお腹も満たされるヴィーガンおせち。

【詳細情報】

• 販売価格：　税込21,600円　（送料：税込330円）
• お申込み締切日：　2020年12月26日10時0分まで
• お届け日：　2020年12月31日
• 配送可能地域：　東京都（伊豆諸島・小笠原諸島を除く）、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、茨城県、栃木県、山梨県

店舗での購入の詳細は、下記の高島屋公式ホームページからご覧頂けますよ。

• 関東地域はこちらから
• 関西地域はこちらから

高島屋公式ホームページはこちら

2. マクロビオティック・ヴィーガンおせち（限定数）|船出屋

出典画像：マクロビオティックおせち > マクロビおせち　詳細 – veggie食堂　船出屋 （福岡のヴィーガンカフェ）　

福岡のヴィーガンカフェ船出屋の「マクロビ・ヴィーガンおせち」です。

材料は全て九州産、無農薬野菜のお野菜をふんだんに使用。

ボリュームたっぷりの3段重で、20品以上入っています。

【販売価格】　19,000円（税込）

※東北地方、北海道への発送は、遠距離のため品質保持が難しく発送不可。

ご注文は、こちらから（メールにて受付）

船出屋公式ホームページは、こちらから

上記リンクから詳細もご覧いただけます。

3. 「たかの」のおせち（ヴィーガン対応）

出典画像：２０２１年・手作り無添加 自然食おせちの予約窓口・マクロビオティック・ヴィーガン・ベジタリアン・精進系

石川県金沢市のマクロビ専門レストランです。

2020年までは手渡しのみの注文でしたが、2021年から発送もされるそうです。

【販売価格】　3～4人分　21,600円（税込）

【送料】　一律 2,600円（梱包・ゆうパックチルド送料）

【お引渡し日】

• 店頭お引渡し・出前の場合：２０２０年１２月３１日 正午から夜
• 発送の場合：２０２０年１２月３１日発送→２０２１年元日着指定

※金沢市から12月31日発送 → 元日着可能エリアの方。

ご注文はこちらから可能です

上記リンクから詳細もご覧いただけます。