【日本料理やロハスフード】今すぐ行きたい札幌のヴィーガンレストラン4選

日本で5番目の人口を擁する北海道札幌市には素敵なヴィーガンレストランがたくさん存在します。ここでは厳選した札幌市のヴィーガンレストラン4選をご紹介いたします。

北海道は”ブランド総合研究所”が行った”都道府県魅力度ランキング2020″で1位に輝くなど、多くの国民から支持されている都道府県です。

出典元:都道府県の魅力度等調査結果(地域ブランド調査2020)|地域ブランドNEWS

中でも、日本で5番目の人口を擁する北海道札幌市は、言わずと知れたグルメの激戦区です。

 

そんな札幌市には、思わず通いたくなってしまうようなヴィーガンレストランも存在します。

ここでは、札幌に行った際には是非とも立ち寄りたい、「札幌のヴィーガンレストラン4選」をご紹介いたします。

 

札幌のヴィーガンレストラン4選

1. 日本料理 まるやま かわなか【札幌市・円山公園 / レストラン】

 

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日本料理 まるやま かわなかは、北海道ミシュランに掲載された有名レストランで、素材にこだわった最高級の野菜寿司をいただくことができます。

料理を提供してくれる、店主の川中謙介さんは、北海道日本料理展で数々の賞を受賞してきた、凄腕料理人です。

ミシュランに掲載されているにも関わらず、手ごろな価格でお料理をいただけることから、穴場スポットとなっています。

 

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日本料理まるやまかわなかさんの投稿 2020年6月8日月曜日

デリバリーにも一部対応しています。

現在は、デリバリーは医療機関のみ注文することができる形となっております。

将来的には、一般客でも注文できるようになると、さらに気軽に楽しめることになるので、嬉しいですよね。今後に期待しましょう!

 

 

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画像は、ランチ人気メニューの「八彩(やさい)弁当」お値段1,650円です。厳選したお野菜を使用して作られた、野菜料理は絶品です。

玉手箱のような美しい見た目は、見ているだけで幸せな気持ちにさせてくれるでしょう。

なお、ヴィーガン対応にしてもらうためには、事前に伝えておく必要がありますので、注意しましょう。

 

 

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なお、事前に伝えておくと、コース料理もヴィーガン対応で提供してくれます。

五葷(ごくん)フリーにも対応してくれるようですので、オリエンタルヴィーガンの方は、是非その旨も伝えておきましょう。

ミシュラン掲載のお店で、最高の和食料理をヴィーガンでいただけるなんて、とても嬉しいことですよね!

ランチはもちろん、ディナーでも利用したいお店です。

 

八彩弁当の箇所でも述べましたが、ヴィーガン対応をお願いする場合は、事前予約が必須となっています。

事前に電話や予約サイト等で、ヴィーガン対応をお願いするのを忘れないようにしましょう。

円山公園駅のすぐそばにあり、アクセスも抜群。是非一度訪問してみてくださいね。

 

【詳細情報】
店舗名:日本料理 まるやま かわなか
住所:〒064-0801 北海道札幌市中央区南1条西25丁目2−22 B1階 パケット
電話番号:050-5461-4785
営業時間:11時30分~15時00分
18時00分~23時00分
定休日:火曜日

※変更がある可能性があるので、ご来店の際には事前にお調べください

 

2. 自然食&ローフードロハス【札幌市・大通 / レストラン】

自然食&ローフードロハスでは、「北海道で一番、食べる人の健康を考える」というキャッチフレーズを掲げており、食事する方への健康に配慮した料理を提供してくれます。

店舗名にも、使用されている通り、ダイエットやアンチエイジング、生活習慣病等の改善に効果的な、ローフードメニューをいただくことができます。

 

写真は、ロハス人気No.1商品の「デトックス・ローフードプレート」です。お値段は1,680円。

日替わりスムージー、生野菜サラダ、生ナッツ&ベジ寿司ロール、酵素玄米、辛子高菜、有機立科米味噌汁、生ナッツとドライフルーツ盛合わせ、ローケーキと、ロハス自慢のローフードメニューを1品で堪能することができる魅力的なメニューです。

 

自然食&ローフードロハスの魅力は店内でお食事を楽しむことだけではありません。店内にはドライフルーツやローチョコレートなどのローフードが販売されており、食事を終えた後は、その場でショッピングを楽しむことができます。

「リピートしたお気に入り商品があるけど、自宅から遠くて簡単には買いにいけない」という方でもご安心ください!実は、自然食&ローフードロハスで販売されている商品はオンラインショップでも購入可能です。

ナッツ/シード|KARON STYLE (カロンスタイル)|世界中で見つけた上質な品々を、北海道よりお届けします

 

【詳細情報】
店舗名:自然食&ローフードロハス
住所:〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西7丁目6−1
電話番号:011-222-5569
営業時間:11時00分~20時00分
定休日:なし

※変更がある可能性があるので、ご来店の際には事前にお調べください

 

3. いただき繕【札幌市・円山公園 / レストラン】

いただき繕 札幌円山 | Europe’s First Organic and Vegan Japanese Restaurant

いただき繕は「素朴かつ贅沢」をコンセプトとし2009年10月イギリス・ロンドンに一号店がオープンした、ヨーロッパ認定のヴィーガン(完全菜食)レストランです。

2011年12月1日は、日本第一号店として札幌にOPENしました。

 

 

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写真は本日の旬菜と元精飯(3種の旬菜/常備菜とお漬物)と本日の寒天プティングが楽しめる「元精飯こもり繕」、お値段は1058円です。

動物性食品・卵・乳製品、化学調味料、砂糖などの精製調味料、添加物を一切使わず、直営農園で採れた食材で作られている、健康的で満足度の高いメニューです。

 

これは直営農園の写真です。北海道の広大な自然の中で育てられたお野菜は絶品です。採れたてのお野菜を使用し、素材本来のおいしさを堪能できる料理を口にしたらリピート間違いなしですね。

17:00以降には、いただき膳の自慢のお野菜を惜しみなく使用されたディナーコースをいただくことができます。なお、このディナーコースは予約が必須ですので希望の際は、Webサイトまたは電話にて予約を実施することをお忘れなく。

~ご予約は下記サイトより~
お問い合わせフォーム | いただき繕 札幌円山

※直前のご予約についてはお電話承っています。

 

【詳細情報】

店舗名:いただき繕
住所:〒064-0802 札幌市中央区南2条西23丁目2-1
電話番号:011-676-8436
営業時間:11時30分~15時00分
17時00分~21時00分(17:00以降はディナーコース予約制)
定休日:なし

※変更がある可能性があるので、ご来店の際には事前にお調べください

 

4. Farm to Table TERRA ファームトゥテーブルテラ【札幌市・中島公園/ レストラン】

Farm to Table TERRAは、アウトドア総合メーカーのスノーピークが監修した、室内にいながらもアウトドア気分を味わうことができるレストランです。

プロジェクションマッピングにより再現された滝、中央を流れる川を眺めながらの食事は、山の中にキャンプに来ているような感覚を味わわせてくれます。

メニューは、ダイナミックな盛り付けが特徴的なキャンプを連想させるお料理となっています。

 

 

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画像は、「ソイミートと野菜のヘルシーバーガー」、お値段は1,380円です。お肉ではなく、大豆などの植物性たんぱく質を利用して作られたソイミートが使用されているためヴィーガンにも嬉しい一品。

自然に囲まれながらいただくヴィーガン料理は絶品です。

 

また、Farm to Table TERRAではテイクアウトにも対応しています。そのため、お気に入りのお料理を家でゆっくり召し上がることもできます!

メニュー表に「Vegan」と記載されているお料理が、ヴィーガンメニューとなりますので、ご注文の際は参考にしてください。

2020年3月23日より、デリバリーも開始されましたので家から出ることなく、Farm to Table TERRAの料理を召し上がることも可能です。是非ご利用してみてください。

~デリバリーはこちらから~
【Farm to Table TERRAの宅配】デリバリーなら出前館

 

【詳細情報】
店舗名:Farm to Table TERRA ファームトゥテーブルテラ
住所:〒064-0809 北海道札幌市中央区南9条西2丁目2−10 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク
電話番号:011-512-3547
営業時間:11時30分~22時00分
定休日:なし

※変更がある可能性があるので、ご来店の際には事前にお調べください

 

まとめ

札幌のヴィーガンレストランを紹介させていただきました。

どのお店も素材へこだわった、レベルの高いヴィーガン料理を提供してくれます。魅力的な観光地も数多く存在する北海道へ旅行に行った際には、是非ヴィーガンレストランに立ち寄っていただければ幸いです。

きっと、あなたの旅行をさらに素晴らしいものにしてくれるでしょう。

 

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