ヴィーガンとビーガン、Vegan、正しい表記はどれ?意味や定義も解説

"Vegan"という言葉を「ヴィーガン」とするか、「ビーガン」とするのか。たった1文字の違いとはいえ、気になる方も多いのではないでしょうか?今回は、"Vegan"の表記はどちらが正しいといえるのか、言葉の意味や定義に触れながら考えていきます。

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“Vegan”という言葉を目にした時、皆さんはどうやって発音・表記していますか?

 

「ヴィーガン」だとする方もいれば、「ビーガン」だと考える方もいるでしょう。

ハッピーキヌアの記事内では、「ヴィーガン」表記で統一されています。

しかし、日本の各メディアにおいては、表記にばらつきが見られるのが現状です。

 

そこで今回は、“Vegan”の表記について詳しく調べてみました。

またヴィーガンについて、改めてその意味や定義も解説します。

 

ヴィーガンってどういうこと?

ヴィーガンの意味と定義

まず、「ヴィーガン」の意味と定義について再確認してみましょう。

 

ヴィーガンとは、肉や魚、卵、乳製品といった動物性食材を避ける「完全菜食主義」です。

1944年、イギリスでヴィーガン協会(The Vegan Society)が創設された際に命名されたといわれています。

 

ヴィーガンは欧米諸国を中心に浸透し、近年では日本でも広く知られるようになりました。

ヴィーガンを実践することによって、環境保護や動物愛護に貢献できます。

また、自身の健康を維持・促進することも、ヴィーガンになる理由のひとつといえるでしょう。

 

さらに、ヴィーガンの考え方は食生活だけに当てはまるものではありません。

衣食住のあらゆる面において、動物由来の原材料を避ける「エシカル・ヴィーガン」も存在します。

(参照:The Vegan Society「Definition of veganism」)

 

ヴィーガンとベジタリアンの違い

ヴィーガンとベジタリアンは、同じ「菜食主義」だと考えている方も多いかもしれません。

実際に、両者の間にはどのような違いがあるのでしょうか?

 

日本ベジタリアン協会によると、「ベジタリアン」という言葉は、1847年発足の英国ベジタリアン協会において初めて使用されました。

その語源は、「健全な、新鮮な」という意味を持つラテン語 “vegetus”にあるそうです。

(参照:日本ベジタリアン協会「ベジタリアンとは?日本ベジタリアン協会」)

 

ベジタリアンの食事では、野菜や果物といった植物性食材をメインとし、肉・魚を避けます。

ただし卵や乳製品は食べられるというところが、ヴィーガンとの大きな違いです。

そのため、ヴィーガンは狭義のベジタリアンともいえるでしょう。

 

ヴィーガンとベジタリアンについてより深く知りたい方は、以下の記事をご一読ください。

ヴィーガン、ベジタリアン、ペスクタリアンの違いとは?徹底解説

ヴィーガンになる理由とは?定義やベジタリアン、フレキシタリアンとの違いも紹介

 

Veganの表記はヴィーガン?それともビーガン?

ヴィーガンの意味と定義を改めて把握したところで、“Vegan”の表記について考えてみましょう。

 

結論からいって、「ヴィーガン」と「ビーガン」のどちらであっても、言葉の意味自体は変わりません。

 

“Vegan”の英語表記から、“v”の発音に基づき「ヴィーガン」だと考えるケースもあるようです。

一方で、日本ベジタリアン協会では“Vegetarian”を「ヴェジタリアン」とは呼ばないことから、「ビーガン」表記を採用しています。

 

“Vegan”「ヴィーガン」とするか、「ビーガン」とするのかは、個々の判断によるところが大きいといえるのではないでしょうか。

 

まとめ

“Vegan”の正しい表記については、「ヴィーガン」「ビーガン」のどちらでもかまわないといえます。

 

しかし、表記を統一した方がわかりやすいのも事実です。

同じメディア内でヴィーガンを取り上げる場合は、表記の仕方を揃えるように心がけましょう。

 

また、ヴィーガンの表記ばかりにこだわるのではなく、ヴィーガンを実践していく姿勢こそが大切ではないでしょうか。

 

コロナ禍におけるヴィーガンのあり方や、高まりつつあるSDGsとの関係について、以下の記事で解説されています。

ヴィーガンを通じて、日常生活から世界中に意識を向けてみませんか?

 

合わせて読みたい

ヴィーガンも急増!?コロナの影響により世界中でエシカル意識が向上

SDGsとヴィーガンの関係とは?環境問題の観点から、わかりやすく解説

 

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