アガベシロップとは？はちみつの代わりに使えるヴィーガン甘味料8選

おすすめのアガベシロップ8選

1. 有機アガベシロップ GOLD

アルマテラ・有機ブルーアガベシロップ（メキシコ産）￥648

ユネスコの世界遺産テキーラ村で採れたアガベで作られた100％オーガニックの製品です。日本の有機JAS認証をはじめアメリカ・EU・ドイツなどでも有機認証を取得しています。

マクロビ料理や血糖値が気になる方向けの甘味料です。クセのない後味がスッキリしたタイプの甘みなので通常の料理やお菓子作りに適しています。

ハピキヌセレクトショップから購入できます。

2. 有機アガベシロップ RAW DARK

アルマテラ・有機ブルーアガベシロップ（メキシコ産）￥648

低温加熱処理が48℃以下・ロータイプのアガベシロップ。ゴールドタイプに比べて深みとコクがあり濃厚な味わいです。アガベに含まれる成分をなるべくそのままで取り入れたい方にピッタリ。

厳選された材料で作られた100％オーガニックの製品です。日本の有機JAS認証をはじめアメリカ・EU・ドイツなどでも有機認証を取得しています。

ハピキヌセレクトショップから購入できます。

3. ゴールドオーガニック アガベシロップ

画像：富士貿易

マヤ・オーガニック　アガベシロップ　￥778

メキシコ産アガベのみで作られた有機JAS認定、低GI食品のオーガニック・アガベシロップ。お料理の調味料やデザート、飲み物などにお砂糖の代わりに幅広く使えます。

商品はこちらから購入できます。（Amazon）

4. 有機栽培ブルーアガベシロップ

画像：プロスペリティ

プロスペリティ 有機栽培ブルーアガベシロップ  ￥1,728

たっぷり500ml入ったメキシコ産のオーガニックアガベシロップ。いつもの砂糖から置き換えて、飲み物やお料理、スイーツなどのデザートにも相性の良いテイストです。

冷たい物にも溶けやすく熱にも強いタイプ。

商品はこちらから購入できます。