通販で買える!ヴィーガンチーズ6選まとめ(豆乳・ココナッツオイルベースなど)
近年では、植物性食材からできた「ヴィーガンチーズ」が多数登場しています。本記事では、ヴィーガンチーズについての説明から、通販で購入できるおすすめ商品をご紹介いたします。知れば、ヴィーガンチーズを食べたくなること間違いなし。
4. SHEESE レッドレスタースタイル(ビュート・アイランド・フーズ社)
ココナッツオイルを原材料にする、ヴィーガンチーズ。
動物性食材が使用されていないだけでなく、アレルゲン28品目を含む原材料は一切使用されていません。
さらに、ノンコレステロール、低カロリーでありながら、香り、滑らかさはチーズそのものであるため、伝統的なチーズの味わいが楽しめます。
コーシャ認証(ユダヤ教の食事規定に適合した食品であり、原料など品質が確かという証し)もされている安心安全のヴィーガンチーズです。
同シリーズに、ブルーチーズ・スモーク・チェダー・エダムスタイル・ウェンズリーデールと様々な種類があります。
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5.BEYOND TOFU(相模屋)
まさに豆腐を超えた商品であるBEYOND TOFUは、まるでチーズのような食感・質感を実現しています。
濃厚でコクがありながら、癖のない柔らかな甘みの後味が魅力です。
ピザやハンバーグの上にのせるなど使い方は自由自在。ヘルシー料理の可能性を無限大に引き出します。
ご購入はこちらから。(楽天)
6. ニュートリショナルイースト(アリサン)
黄色のパウダー状のもので、チーズに似た風味のニュートリショナルイーストは、ビタミンB群が豊富に摂れます。
イーストといってもパンに使われるイーストではなく、サラダに振りかけたり、スープに入れたり出来ます。
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ニュートリショナルイーストを使用した、チーズパスタセットも販売中です。
まとめ
植物性チーズといわれる「ヴィーガンチーズ」いかがでしたでしょうか。
チーズ好きのヴィーガンの方、健康に気を遣う方、ダイエットをしたい方も楽しめるヴィーガンチーズは、多数販売されていることが分かりました。
代替品を上手に利用すれば、ヴィーガンというライフスタイルを選択し、十分に食を楽しむことができます。
増え続ける、ヴィーガンチーズに今後も期待です。
【参考】あわせて読みたいヴィーガンチーズについて。