ヴィーガン生活は不妊治療にも効果的?生殖機能をアップさせるレシピも紹介

現代の食生活では難しい妊活でも、ヴィーガン食なら効果があるかも?その理由をリアルな現実とともに解説していきます。生殖機能にも役立ち、不妊治療中や妊婦の方が喜ぶ、栄養素とレシピもご紹介します。

国内外でヴィーガン需要がよりいっそう高まっています。

動物性由来のものを取らないヴィーガン食は、特に美容と健康にも重宝されています。

 

さらに、不妊治療にも効果があると海外で注目されていることをご存知でしょうか。

今回はヴィーガン生活と不妊治療の関係、妊活に必要不可欠な生殖機能が、食事によってどのような影響があるのかを詳しく解説していきます。

 

海外より、食事と生殖機能の調査について

世界三大通信社の一つ、AFPBB Newsはジャンクフードと精子についての研究を発表しました。

 

米ハーバード大で18歳から22歳の男性100人を対象に、数ヶ月の食事を記録。

その記録と精子の関係性を調べました。

 

結果は、ジャンクフードや加工食品を食べている男性は健康的な食生活の男性と比較して、精子の品質が低いことがわかりました。

 

「医師によると、彼らの精子は、卵子に到達して受精する可能性がより低いという。たとえ男性が日常的に運動していて健康的な体重でも、食事は精子に影響を与えていた。」

出典:AFPBB News

 

生殖機能に与える食の影響力がいかに重要か、明白な結果となりました。

 

また、生殖機能ではありませんが病気のリスクもある加工肉。

世界保健機関(WHO)の調査をもとにした記事が、ハッピーキヌアヴィーガンメディアに掲載されていますので、こちらもご覧ください。

 

現状の食生活は妊活に適しているか?

令和元年、厚生労働省が調査した「国民健康・栄養調査」がありました。

 

それによると、特に若年層が食に対してあまり関心がないことがわかります。

不妊治療中や現在妊娠中の方も是非、ご自分と照らし合わせてみてください。

 

例えば妊娠率の低下を高めるBMIの意識について。

20歳以上の男女で統計を取ったところ、「感心はあるが改善をするつもりはない」と答えた人が一番多い結果となりました。

男性で24.5%、女性で24.9%でともに約4割を占めることに。

 

また、野菜の摂取量も少ないと言えます。

平均が280.5g(男性288.3g、女性273.6g)で、過去10年間をみても大きく増加していません。

引用:厚生労働省

 

以上のことから、日本では食生活の意識が低いことがおわかりいただけたと思います。

そして、妊活に重要な”野菜の摂取量も低い”ということもわかりました。

 

特にジャンクフートやファストフードが溢れている現代。

当然と言えなくもない結果ですが、妊活中でなくても残念な結果です。

 

どんな食生活なら良いのか?

ジャンクやファストフードに頼りがちな食生活は、なかなか手放せるものではありません。

手軽ですぐに食べることができ、味の濃さゆえに味覚が麻痺して、中毒気味になってはいませんか?

 

いくら「健康的な食生活を心がける」と思っても、身近にあるコンビニは誘惑の宝庫。

となれば、思い切ってヴィーガンな食生活をすると大きな変化が見られるはずです。

 

肉や魚、乳製品を食べない代わりに、野菜や豆類中心のヴィーガン食。

妊活中に避けたい”トランス脂肪酸”を食さないのが、最大のメリットです。

 

トランス脂肪酸は以下の二つに分けられます。

天然でできるも

  • 牛肉
  • 羊肉
  • 牛乳
  • バター

油脂の加工と精製でできるもの

  • マーガリン
  • ファットスプレット
  • ショートニング
  • それらを原料にしたパンやケーキなどの洋菓子

出典:農林水産省

 

ヴィーガン食は主にはこれらが含まれておらず(一部、マーガリンなどのトランス脂肪酸を含むものも存在しますので注意が必要です)、”生殖機能を下げることがない食事”ということと言えるでしょう。

 

ちなみに妊活中だった友人の話。

彼女はお肉や魚は食べれないけれど、お菓子が大好きでした。

夜ご飯は「ポテトチップス」という食生活を続けていましたが、妊活するにあたって改善することにしたそうです。

 

「肉類は無理だけど、お菓子を減らして野菜を食べるようにしたの」、という友人はまるで別人に見えました。

時間はかかりましたが、現在は二児の母になって慌ただしい毎日を送っています。

 

けれど以前よりも明るく楽しそうなのは、食生活を変えた結果だと思います。

 

妊活力アップの食材

まずはじめに、妊活力をアップさせる栄養素をご存知でしょうか。

生殖機能にも良いとされる、葉酸と亜鉛は必須栄養素です。

 

この二つを植物由来のヴィーガン食材と、動物性由来の食材で分けてみました。

目に見えて違いがはっきりします。

 

葉酸

  • ヴィーガン
    いちご、アボガド、枝豆、ほうれん草、ブロッコリー、海藻類(海苔、わかめ、昆布)
  • 動物性
    レバー類(鶏、牛、豚)、フォアグラ

亜鉛

  • ヴィーガン
    玄米、ナッツ類(カシューナッツ、アーモンド)、海藻類(海苔、わかめ、昆布)
  • 動物性
    牡蠣、豚レバー、牛赤身肉、卵

 

おわかりいただけますか?

違いは「ヘルシーな食材か、そうでない食材か」ということです。

 

生殖機能もアップしてくれるこれらの食材。

そんな優れた食材がヘルシーなら、積極的に取り入れやすくなりませんか?

 

妊活力アップの一押しヴィーガンレシピ

妊活にかかせない、葉酸と亜鉛が豊富な食材を使ったレシピをご紹介します。

野菜たっぷりの超簡単サラダと、お弁当にもぴったりなキンパをヴィーガン仕様にしています。

ハッピーキヌアヴィーガンストアで購入できる材料もあるので、是非チェックしてみてください。

 

ヴィーガンコブサラダ

※写真はイメージです。

 

【材料】

材料は全てお好みの量

お好みの野菜

お好みの豆

お好みのナッツ

  • カシューナッツ
  • アーモンド

【作り方】

  1. 野菜をサイコロ状にカット
    ※アボガドはしっかり熟したものを選んでください。
    最初から固いものは時間がたってもかわりません。
  2. ナッツはお好みで砕く。
  3. あとは具材を盛り付けるだけで完成。
    ドレッシングはお好みのものをどうぞ。おすすめは全ての食材にベストマッチなオーサワの豆乳マヨ

 

食べるときは豪快に混ぜてください。

フレークタイプのソイミートが野菜や豆類に絡んで、相性抜群の美味しさです。

 

そのほか、ヴィーガンサラダはハッピーキヌアヴィーガンメディアでも紹介しているので、こちらからご覧ください。

 

ヴィーガンキンパ

※写真はイメージです。

 

【1本分の材料】

【作り方】

  1. ごはんの用意。
    あたたかいごはんにごま油と塩を入れ、混ぜ合わせて冷ましておく。
  2. 中の具材を準備。
    ソイミートはお湯でもどし、野菜はカット。
    人参とたくあんは細切りにする。
  3. 野菜をゆでる。
    もやしは軽く茹で、人参は色が変わるまで。
    ほうれん草はよく泥をおとして根本から茹で、葉先は最後にさっと茹でる。
  4. 茹でた野菜を氷水にさらし、水けをよく絞る。
    ほうれん草はここで四等分くらいにカットする。
  5. 野菜の味付け。
    茹でた野菜を一つのボウルにいれ、ごま油と塩、胡麻を少々入れて混ぜる。
  6. ソイミートを焼く。
    ソイミートは水気を切って片栗粉をまぶす。
    ごま油をひいたフライパンにすりおろしたニンニクを入れて香りを出す。
    続いてソイミートも入れて軽く焼き、醤油と胡麻ラー油で味付け。
  7. キンパを巻く
    巻きすを広げてその上にラップをひく。
    それから海苔→ごはん→具材の順にのせて巻けば完成。ポイントはごはんをまんべんなく広げ、手前は2cm奥は5センチほどあけること。

 

切った後に、胡麻を散らすとそれっぽくなります。

巻くときは一気に、思い切りよく巻くのが成功の秘訣です。

 

妊活には和食も最適なので、こちらのハッピーキヌアヴィーガンメディアも参考にしてみてください。

 

まとめ

妊活に必要不可欠な生殖機能をアップさせるには、食事が大事ということを解説していきました。

ですが食事だけでなく、生活習慣も大いに関係があります。

 

規則正しい生活をしていますか?

寝不足やストレスが溜まらないよう努力することも大切です。

 

そして何より重要なことは、ご夫婦二人で協力しあうことです。

どちらかが頑張っても良い結果が生まれないのが妊活。

 

お互いのペースや楽しみを見つけていけば、継続もしやすいです。

ご夫婦でよく相談しながら楽しく、妊活ライフをお送りください。

 
記事をお読みいただき、ありがとうございました。
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