おうち時間でも本格派!生麺タイプのT’sヴィーガンラーメンを徹底解説

おうち時間でも本格派!生麺タイプのT’sヴィーガンラーメンを徹底解説

本格派生麺タイプのヴィーガンラーメンT's担々麺がハッピーキヌアでも購入可能になりました!その大豆ミートと野菜の担々麺を、気になる原材料から美味しい作り方まで詳しくご紹介!画期的な生麺タイプヴィーガンラーメンをおうち時間で楽しみましょう!

ハッピーキヌア編集部
2021年01月13日
 

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おうち時間でも本格派!生麺タイプのT’sヴィーガンラーメンを徹底解説
おうち時間でお料理する機会が増えた皆さんに、おうちで作れる本格派の生麺タイプのヴィーガンラーメンをご紹介します。

それはなんと、T’s レストランで大人気の「大豆ミートと野菜の担々麺」の生ラーメンです!

一体どんな感じなのか、今回徹底解説いたします。

 

ヴィーガンラーメンとは

ヴィーガンラーメンの画像

テレビや雑誌で話題のヴィーガンラーメン。野菜や大豆製品、海藻だけで作られたとってもヘルシーなラーメンです。

肉や魚など動物性食材はもちろん、卵・乳製品・白砂糖・はちみつも不使用の植物性食材のみのラーメンです。

ヴィーガンラーメンの良さは、からだにやさしいだけでなく、素材そのものの味をダイレクトに感じられることにもあります。

豚骨や魚介出汁の代わりに、しいたけ・昆布・野菜を煮込んで作るスープや、チャーシューなどの代わりに使う具材も工夫されています。

 

「T’s レストラン」と「T’sたんたん」について

T’sレストラン本店は、自由が丘にあります。動物性素材を一切不使用の徹底したヴィーガンレストランです。

ヴィーガンメニューが広く取り揃えられ、ヴィーガンの方はもちろん、ヴィーガン以外の人でも美味しくいただけるメニューが沢山あり、どなたでも気軽に入れる雰囲気が人気です。

ドリア、クリームパスタ、ハンバーグ、ラーメンなど全てのメニューにはお肉や卵、乳製品などの他、動物由来のダシなども使っていませんが、その美味しさには定評があります。

 

一方で、「T’sたんたん」は、コクと旨みのある担々麺などを、もちろん肉・魚介類・卵・乳製品を一切使わないヴィーガンラーメンのお店です。

現在T’sたんたんは上野店・東京店・池袋駅店はそれぞれJRの駅構内に出店しています。

それではここからは、T’sレストランの生麺タイプのヴィーガンラーメンについて見ていきましょう。

 

生麺タイプのT’sヴィーガンラーメン「大豆ミートと野菜の担々麺」

どんな商品なの?

T’sレストランから家庭でも楽しめる本格派!の担々麺が¥1,200円(税込み)で発売中です。

お肉のような「大豆ミートの肉みそ」入りですので、野菜をトッピングするだけで、T’sたんたんのお店で味わう担々麺の味を再現出来ます。

動物性食材・化学調味料・五葷食材不使用で、オリエンタルヴィーガン対応というのも驚きです!

 

生麺タイプのラーメンは、乾麺に比べてなめらかでモチモチした食感が楽しめ、より本格的なラーメンをお家で食べたい方におすすめです。

カップ麺も簡単で美味しいけれど、やっぱり生麺は食べた満足度が違いますね!

 

あまり気軽に外出できないご時世ですね。

そんな時にもおうちでも食べたい!という方にもぴったりですが、お土産にも喜ばれますよ!


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ハッピーキヌア編集部
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