代替肉

【フランス】リアルすぎるヴィーガンハム、ヴィーガンポークブランドLa Vieの新商品

2023年09月19日

一家に一台の3Dプリンターが一般的に?ヴィーガン料理と食卓に革命を起こす「近未来的デジタル調理」を徹底解説

2023年05月27日

【オーストラリア】ドミノ・ピザ700店舗でミートレスメニューを発表、インポッシブルフーズと提携

2022年10月23日

【韓国】自動車メーカーヒョンデが生んだキノコ菌糸由来製品のスタートアップ企業「Mycel」とは

2022年09月13日

ヴィーガン代替肉が動物由来の食肉より優れている理由を科学的根拠を基に徹底解説

2022年08月26日

ヴィーガンの菌類由来タンパク質とは?植物由来タンパク質との違いも徹底解説

2022年08月22日

デジタルノマド向けホテルSelinaが全155店舗でヴィーガンメニューを拡充

2022年08月17日

【オランダ】動物性食品の価格高騰、「ヴィーガン食品=安い」が当たり前に?

2022年08月09日

【韓国】養殖肉規制承認ガイダンスが国家計画2022に組み込み

2022年08月07日

【東京都】日本料理店3店舗で代替肉を使用した「ヴィーガン会席」の提供がスタート

2022年07月18日

コートニー・カーダシアンとトラヴィス・バーカーが植物性チキンブランド「Daring(ダーリン)」の顔として登場

2022年06月20日

「クリーンミート」とは?培養肉と代替肉との違いを徹底解説

2022年06月19日

世界最大の食肉会社プランテラ・フーズ、「他とは違う」ヴィーガンベーコンを開発

2022年06月17日

【東南アジア】クリーンミートから代替肉コースまで!シンガポールのヴィーガン事情を解説

2022年06月14日

渋谷エリアで人気のザ グレートバーガー からプラントベースバーガー登場

2022年06月02日

「宅配寿司 銀のさら」を運営するライドオンエクスプレスが、植物肉を使用した新ブランドを展開

2022年05月28日

3Dプリントで作られたヴィーガンミートがイギリス全土で食べられるように!あの料理界の天才も……

2022年05月27日

ペプシコ&ビヨンド・ミート、アメリカでヴィーガン・ジャーキーを発売

2022年05月22日

バーガーキングがイギリスでヴィーガン専門店舗オープン!

2022年05月13日

世界中で大人気のIKEA で新しいヴィーガンメニューが登場!

2022年05月11日