食材

ヴィーガン料理で気をつけなければいけないので、食材です。
肉や魚はもちろん、蜂蜜やお出汁にも動物性成分は含まれています。
気をつけたい食材や、代替食品まで、食材に関する幅広い情報をお届けします。

犬のヴィーガン食は健康に良いの?胃腸や皮膚のトラブル改善に有効であることが新しい研究で明らかに

2022年12月07日

【アメリカ】ついに政府が培養肉の安全性を承認、食糧改革の大きな一歩を踏み出す

2022年12月07日

ヴィーガン向け食品原料の注目トレンド、万能な天然食物繊維「H&Fペクチン」を解説

2022年11月28日

愛犬へ特別なプレゼント、ワンちゃん用ヴィーガンスイーツ7選

2022年11月27日

ビヨンドミート日本上陸!カスミ、マルエツ、マックスバリュで先行販売開始

2022年11月22日

【2023年】新年の準備はこれで決まり!ヴィーガンおせち大特集

2022年11月22日

ペットのがん細胞やストレスにCBD有効?CBDが動物に与える影響を徹底解説

2022年11月17日

温めるだけの即席ヴィーガンごはん!通販&スーパーで買えるヴィーガン冷凍食品7選

2022年11月14日

世界的酪農の複合企業ダノン、代替ミルクラインナップの健康増進への取り組みを強化

2022年11月03日

ミュージシャンの藤井風、スタジアムライブで大豆ミートを使ったベジタリアンメニューを提供

2022年11月02日

スターバックス、ヴィーガンチキンや代替卵を使った新メニューをワシントンで試験的に販売

2022年10月20日

【健康】腸内細菌は植物性タンパク質が大好きであることが判明、新たな研究成果をもとに解説

2022年10月17日

サステナブルなレストランの最高峰「ミシュラングリーンスター」を徹底解説

2022年10月16日

適量のコーヒーは寿命を延ばす?最新の研究結果に基づくコーヒーを飲むメリットとは?

2022年10月13日

NBAスター、クリス・ポールがチートスとドリトスをヴィーガン風に再開発

2022年10月12日

【イギリス】テスコが「果物はヴィーガン向けじゃない」と表示する理由「シェラック」「蜜蝋」とは?

2022年10月01日

【鳥取・島根】ヴィーガンカフェ&レストラン7選

2022年09月30日

異常気象による畜産業への影響、畜産業に終止符を打つのは気候変動か

2022年09月26日

【兵庫】淡路島のヴィーガンカフェ&レストラン7選

2022年09月24日

ヴィーガンクロマグロがもたらす海のサステイナビリティ

2022年09月22日