【ヴィーガン】旨味たっぷりで便利なお出汁9選（和風・洋風）

8. 昆布と野菜のだし / マルシマ

画像:http://www.junmaru.co.jp/products/detail.php?cat=22&id=282

9. 和風だし / かるなぁ

【楽天市場】かるなぁ 和風だし 徳用 300g

かるなぁの「和風だし」は、簡単そうでなかなかできなかった、動物性素材や化学調味料、遺伝子組み換え原料が全て不使用の純植物性和風出汁です。昆布としいたけ、焦がし醤油の風味豊かな香りが、お料理を引き立て旨みを出します。

使いやすい顆粒タイプとなっているので、そのままお湯に溶かしただけで、お吸い物として美味しくお召し上がりいただけ、お子様にも簡単に使える便利なおだしです。

また、屋外やアウトドアなどの料理するときに重宝し、手軽に深い味わいの美味しさが作れます。

汁もの、煮物、鍋物などの他、浅漬けを作る際にも簡単にお使いいただけ、ヴィーガンのお漬物作りに役立ちます。

かるなぁ和風だしは、5g×10包入りとお徳用の300g入りがあり、他に椎茸とごま油の風味と香りの純植物性中華だしや、野菜の旨みがたっぷり入った洋風だしがあり、これらはすべてお料理を引き立てるお出汁となります。

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まとめ

多くの種類があるヴィーガン対応のお出汁は、メーカーによって手法も違い、味も異なります。お気に入りの出汁を見つけて、洋風のお料理から和風・中華など味の変化を楽しんで見ましょう。

お出汁だけでなく、使うお水や塩などによっても味が変わるので、お好みの味が無限に作り出せます。また、良い素材の食品は、お出汁の味だけでも美味しいスープになります。

お出汁の味をいろいろ試し、美味しいヴィーガン料理作りに役立て、素敵な食卓を囲み、健康でイキイキした毎日を送りましょう。