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【ヴィーガン対応】大人気シャンプーのOLAPLEX(オラプレックス)を徹底解析

アメリカ発のサロン専用ヘアケアブランドのOLAPLEX(オラプレックス)が、自信をもって提供している「ヘアリペア=髪の修復」に特化したヘアケアラインアップをご紹介。ダメージの修復へのアプローチが新しいだけでなく、ヴィーガンシャンプーとしても話題になっています。

SUBWAY(サブウェイ)が世界中でヴィーガンメニューを拡充。アメリカ、イギリスなどの動きを解説

世界中40,000店舗を構えるサブウェイが、ヴィーガンメニューに本腰を入れていくという朗報が入ってきました。本記事ではその詳細、アメリカ・イギリス・ブラジルなどの各国の対応を解説していきます。

ヴィーガン・植物性ミルクを標準採用に!ブルーボトルを筆頭にアメリカで広がる動きとは

アメリカのブルーボトルコーヒーが一部店舗で、植物性ミルクへの変更を「カスタマイズ料金なし」で実施開始。植物性ミルクの選択が標準となる未来についての考察、現状の動きについて解説します。

コメダイズが誕生1周年!注目のプラントベース シロノワール

2020年7月にオープンしたKOMEDA is □(コメダイズ)が1周年を記念してプラントベースのシロノワールを発売しました。発売以来大注目のプラントベース シロノワールについてご紹介します。

大豆ミートの全粒粉サンドが人気のドトール、ベジタリアン対応メニューをリニューアル

プラントベースフード開発に力を入れるフードチェーン店が増えています。今回は、ドトールが追加展開するプラントベースメニューを解説します。

【医師監修】ヴィーガンはコロナにかかりにくい!?その研究結果を徹底解説

アメリカのスタンフォード病院、ジョンホプキンズ大学などの研究チームから、ヴィーガンの方は新型コロナウイルスにかかりにくいという研究結果が発表されました。天野医師監修のもと、徹底解説いたします。

【医師監修】大豆発酵食品は健康に良いって本当?栄養素と取り入れ方など徹底解説

植物性タンパク質が豊富な大豆食品と、最近ブームになっている発酵食品。これらが組み合わさった大豆発酵食品についてご紹介していきます。「大豆」と聞くと、どうも口に合わないな…と考えている方もいらっしゃるかもしれません。大豆から出来ている食材は色々あるので、食べやすい方法で、毎日の食生活に取り込んでいきましょう!

キューピーが国内初の代替卵商品を開発!詳細をご紹介

マヨネーズなどの卵製品で知られる、国内食品大手企業、キューピーより、国内初のプラントベース卵がついに発売されます。いったいどんな商品?味や食感は?どこで買える?開発企業キューピーのサステナブルな取り組みとともに、気になる情報を深堀りします。

ヴィーガン主食の栄養素とおすすめポイントを解説【健康・ダイエットにも】

【管理栄養士監修】ヴィーガンやベジタリアン生活でよく食べられる主食7種類について、栄養素や調理の特徴の解説をしています。未精製の穀類を選ぶことで食物繊維・ビタミン・ミネラルを補うことができ、健康的にもダイエット面にもおすすめです。ハピキヌストアで買える商品も多数ご紹介いたします。

【速報】ホールフーズが初のヴィーガントレンドレポートを発表

プラントベース(植物性)食品の時代がやってくる!米食料品チェーンのWhole Foods Market(ホールフーズ・マーケット)が、初のヴィーガントレンドレポートを発表しました。ヘルシー食品のみを取り扱うスーパーマーケットとして人気の同チェーンが発信する、食に関するトレンドを詳しくご紹介します。
- セレクトショップへのリンクはこちら -spot_img

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