プラントベースフード

国内外のヴィーガンレストランやレシピ、食材や栄養素まで、
ヴィーガン生活の食に関する情報をお届けします。

お菓子作りや料理に使える卵の代わりになる食材7選

2022年09月07日

【アメリカ】コストコで買える品揃え豊富なヴィーガン食品

2022年09月03日

【東欧・中欧編】航空各社のヴィーガン機内食(ロシア、オーストリア、ポーランド、スイス、チェコ)

2022年09月01日

【ハワイ】ワイキキのヴィーガンカフェ&レストラン7選

2022年08月30日

【西欧編】航空各社のヴィーガン機内食(イギリス、ドイツ、フランス、オランダ、イタリア、スペイン、ギリシャ)

2022年08月29日

【保存版】東京都内でカラフルなヴィーガン寿司が楽しめるお店7選

2022年08月27日

ヴィーガン代替肉が動物由来の食肉より優れている理由を科学的根拠を基に徹底解説

2022年08月26日

がん予防にはケトよりヴィーガンダイエットが効果的?その理由を徹底解説

2022年08月25日

水の使用量を99%削減。スポーツと環境の未来を見据えるアニマルフリーホエイとは?

2022年08月21日

環境負荷が小さく栄養価も高い!地球に優しいポテトミルクとは?

2022年08月20日

ヴィーガンではないスヌープ・ドッグが多くの人をヴィーガニズムに導く方法とは?

2022年08月19日

デジタルノマド向けホテルSelinaが全155店舗でヴィーガンメニューを拡充

2022年08月17日

カントリークロック、レンズ豆ミルクを使用した初のヘビーホイップクリームを発売

2022年08月15日

【中東】最先端のフードテックを牽引するイスラエルのヴィーガン事情を徹底解説

2022年08月14日

【イギリス】「The Canteen」がカーボンフットプリントメニューを試験的に導入

2022年08月10日

【オランダ】動物性食品の価格高騰、「ヴィーガン食品=安い」が当たり前に?

2022年08月09日

日本で開発が進む、「ヴィーガン雲丹(ウニ)」について徹底解説

2022年08月08日

【韓国】養殖肉規制承認ガイダンスが国家計画2022に組み込み

2022年08月07日

【トルコ】法律でヴィーガンチーズを禁止、その背景とは?

2022年08月06日

【徹底解説】ヴィーガン食の未来を開く「スピルリナ」とは?

2022年08月04日