テクノロジー

ネット・ゼロ・カーボンとカーボン・ニュートラルの違いをわかりやすく解説

2023年10月05日

電気自動車に乗り換えたら本当にエコ?電気自動車のメリットとデメリットを解説

2023年08月02日

仮想通貨取引の巨大な環境負荷を大幅に削減、非営利団体「Nano」が生み出したサステナブルで公平なデジタル通貨とは

2023年07月07日

フードロス問題に貢献しながら節約!サステナブルな食を楽しめる国内フードシェアリングアプリ5選

2023年06月13日

絶滅したマンモス肉が復活?VowがDNAから作った培養マンモスミートボールとは

2023年06月02日

一家に一台の3Dプリンターが一般的に?ヴィーガン料理と食卓に革命を起こす「近未来的デジタル調理」を徹底解説

2023年05月27日

CO2削減と資源確保を同時に解決するイノベーション「カーボンリサイクル」とは?深刻な地球温暖化の突破口となるのか

2023年05月25日

【アメリカ】食糧の30~40%が廃棄の現実、2030年の目標を前に最新フードロス削減技術が続々と導入

2023年04月03日

【オーストラリア】スタートアップ企業Arkeonが二酸化炭素をヴィーガンタンパク質に変える革新的技術を開発

2023年02月16日

廃水を菌糸体タンパク質にアップサイクル、Hyfé Foodsのビジネスモデルをご紹介

2023年02月15日

植物由来のマイクロキャリアで作られた培養ハイブリットチキンとは?最新培養肉事情を解説

2023年02月10日

半永久的な植物発電「エヌエナジー」、地球にやさしい発電技術が未来を変える

2023年01月18日

次世代ヴィーガンアイスクリームの原料はひよこ豆か?ひよこ豆に秘められた代替乳製品の可能性を徹底解説

2023年01月12日

スシローなど大手も続々参入、魚を代替する「培養魚」とは?詳細について徹底解説

2022年12月16日

こんにゃく芋由来の新素材を使った未来の健康食、日本のフードブランド「NinjaFoods」をご紹介

2022年12月12日

ローソン、セブンイレブン、ユニクロで最先端技術を用いたエコな店舗が登場、「環境配慮型店舗」について徹底解説

2022年12月01日

宇宙産の野菜が食卓に?開発が進む宇宙農業プロジェクトとは

2022年11月30日

ブラッド・ダイヤモンドとは?私たちの生活に深く関わる「紛争鉱物問題」を徹底解説

2022年11月18日

環境にやさしいエシカルスマホとは?2023年にはNTTドコモからも登場

2022年11月12日

動物の犠牲を終わらせる大きな一歩、「精密発酵」を徹底解説

2022年10月31日