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オリエンタルヴィーガンとは？野菜の中でも「五葷」を避ける理由

皆さん、ヴィーガンといっても様々な種類のヴィーガンがあることをご存じでしょうか。今回は、中でも、『オリエンタルヴィーガン』と呼ばれる、ヴィーガンについて徹底解説していきたいと思います。 オリエンタルヴィーガンとは、五葷(ごくん)を

ヴィーガン情報総合

2020年09月26日

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【医師監修】ヴィーガンは老けるという噂は本当？その理由を徹底考察

ヴィーガンになると老化が早まる、ヴィーガンになった人は不健康で老けて見える、という噂を聞いたことはありせんか？環境や動物愛護など強い理由からヴィーガンになったとしても、老けてしまうというのは誰しもが避けたいことではないでしょうか。今回はその

ヴィーガン情報総合

2021年06月11日

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ディズニー好き必見！東京ディズニーリゾートで行われているサステナブルな取り組み5選

さまざまな企業で地球環境に対する責任や活動が重視され始めている今、「夢と魔法の国」として親しまれている東京ディズニーリゾートでも、サステナブルな取り組みが、いたるところで行われています。意外と、パーク内を歩いているときに、気がつかなかったも

ヴィーガン情報総合

2021年05月03日

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ヴィーガンを実践するアスリート8選｜動物性食品を控えることにメリットを実感

皆さんは、ヴィーガンを実践するアスリートをご存知でしょうか。食事に関して、肉・魚・乳製品や、グルテンの摂取を控えることによって、疲れにくい・怪我をしにくいという効果をもたらすとされています。世界中のアスリートの中には、そのような結果を求めて

ヴィーガン情報総合

2020年10月14日

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大阪で買える！ヴィーガンのお土産5選（パプリカ食堂、アネトス、ひねもすぱん）

西日本最大の都市である大阪は、グルメや商人の街としても知られており、大阪の中心街には活気があふれ、たくさんの人たちでにぎわっています。近年、健康や動物愛護、環境への意識の高まりから、乳製品や卵を含む動物性由来の食品を一切摂取しないヴィーガン

ヴィーガン情報総合

2021年09月25日

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ヴィーガン対応の国内宿10選（ホテル・旅館）｜ヴィーガンプランもあり◎

ヴィーガンの方は、旅行先で泊まるお宿選びで悩んだ経験が多いのではないでしょうか。そもそも、日本にも、ヴィーガン対応の食事を提供しているお宿はあるのでしょうか？そこで、今回は、日本国内でヴィーガン対応の食事を提供している宿を10選ご紹介します

ヴィーガン情報総合

2020年10月24日

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ヴィーガン・プラントベースメニューが食べられるチェーン店まとめ7選

最近では、アメリカやヨーロッパを中心として、飲食業界におけるヴィーガンへの対応が進んでいます。このような海外の動きを受けて、日本でもヴィーガン向けのレストランやカフェが見かけられるようになりました。 もし店舗数の多いチェーン店でプ

ヴィーガン情報総合

2022年04月07日

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ヴィーガンと環境問題｜畜産業が地球温暖化に与える影響はどれくらい？

地球温暖化の原因とされる二酸化炭素（CO2）やメタンガスの排出は、畜産業によるものも大きく、特に牛から排出されるゲップ（メタンガス）は、強力な温暖化効果があるだけに深刻な問題となっています。そのため、畜産業による地球温暖化への影響を減らすた

ヴィーガン情報総合

2021年03月08日

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名古屋で買える！ヴィーガンお土産5選

肉や魚だけでなく、卵・乳製品を含めた動物性食品を摂らない「完全採食主義」のヴィーガン。国内外の著名人が取り組んでいるヴィーガンの習慣は、世間一般に広まりつつあるといえます。 日本でも、ヴィーガンの食事に対応したレストランやカフェが

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2021年10月20日

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ココイチから待望のヴィーガンカレー（ベジカレー）！味や口コミ、おすすめの食べ方を徹底解説

カレーハウスCoCo壱番屋に、ヴィーガンカレーのメニューがあるのはご存知でしょうか。ココイチのヴィーガンカレーは、動物性の食材は使っておらず、まさにヴィーガン、ベジタリアン待望のカレーです。「どんな味がする？」「オススメのトッピングは？」な

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2020年09月29日

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野菜だけじゃない！ヴィーガンの主食7選｜これからヴィーガン始めたい方も必見

ヴィーガンは「完全菜食主義者」と表現されることが多いため、「野菜しか食べていないのでは？」と誤解されている方も多いのではないでしょうか。「ヴィーガンは、野菜だけを食べている」ということは決してなく、肉や魚、卵、乳製品などの動物性のものや、動

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2021年02月25日

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白砂糖がヴィーガンではない理由と、おすすめのヴィーガン砂糖をご紹介

「ヴィーガンの方は白砂糖を避ける」と聞いたことがありますでしょうか？スーパーマーケットなどで見かける白砂糖の多くはサトウキビからできています。 「サトウキビは植物だから、白砂糖はOKなのでは？」と、思われる方も多くいらっしゃいます

ヴィーガン情報総合

2020年09月30日

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ヴィーガンになる理由とは？定義やベジタリアン、フレキシタリアンとの違いも紹介

近年、よく耳にするようになったヴィーガン。ヴィーガン精神に賛同する人が世界各地で増えているようです。詳しくない方からすると、ベジタリアンとヴィーガンは、菜食主義で似た者同士、ベジタリアンよりもさらに制限が厳しいのがヴィーガン、と言ったイメー

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2020年10月07日

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台湾式の菜食文化、台湾素食とは？ ヴィーガンとの違いも解説

「台湾素食」という台湾式の菜食文化をご存知でしょうか。 ヴィーガンへの興味の延長線上で、その存在を知られた方もいれば、台湾旅行などを通して、台湾を入口にお知りになられた方もいらっしゃるかと思います。 今回は、「台湾素食」

ヴィーガン情報総合

2021年05月14日

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【2022年最新版】丸の内のヴィーガンレストラン決定版7選

丸の内は、東京駅を降りてすぐのエリア。周辺には大型の複合ビルが立ち並んでおり、買い物から食事まで思う存分楽しめます。東京都民はもちろん、観光客にとっても魅力的なスポットだといえるでしょう。 また、丸の内では、ヴィーガンに対応したレ

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2022年04月27日

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ヴィーガンパンが買える！都内ベーカリー7選

肉や魚、卵、乳製品を使用していないヴィーガンパンは、これからのパンのトレンドと言われています。ヴィーガン対応のパン屋さんも増えてきました。

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2021年08月28日

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【保存版】東京都内でカラフルなヴィーガン寿司が楽しめるお店7選

ヴィーガン寿司とは、肉や魚などの動物由来の成分を一切使わずに作られた、プラントベースのお寿司です。海外から日本に訪れるヴィーガンの方や、国内でも増加しているヴィーガンの方たちに対応するため、今、都心では、ヴィーガンやベジタリアン向けのメニュ

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2022年08月27日

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ヴィーガンでもマッチョになれる？ヴィーガンのボディビルダーや食事を紹介

完全菜食であるヴィーガンと聞いて、マッチョなイメージがある人は、なかなかいないのではないでしょうか。しかし、ヴィーガンでも、筋肉ムキムキのボディビルダーは多く存在します。今回は、ヴィーガン生活をつづけながら、ボディビルダー界に新たな風を吹き

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2020年10月14日

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PETAとは？アニマルライツに取り組むヴィーガン団体

ヴィーガンやベジタリアンの方とも関係性の深い「PETA」をご存知ですか？「PETA」とは、アメリカで生まれたアニマルライツ(動物愛護・動物擁護)の世界最大規模の団体であり、世界各国に支部もあることから、知名度の高い団体です。 この

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2021年06月28日

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カラーもできる！ヴィーガンヘアサロン「whyte」を徹底解説

原宿にあるヴィーガンヘアサロン「whyte（ホワイト）」は、ヴィーガンにとって待望のヘアサロンです。顔や身体同様に、ヘアケアも、動物性不使用・ケミカルフリーな製品を使いたい！と願っていた方たちに朗報ですね。 カフェも併設されている

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2020年11月26日

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3Dプリンターで作られた食品！？最新テクノロジーを使った植物由来食品を解説

3Dプリンターは近年、新しいテクノロジーとして頻繁にメディアで取り上げられるようになり、家庭用の機材も発売されて、私たちの生活に浸透しつつあります。 とはいえ、具体的にどのようなことができるのか、イマイチ分からない方も多いのではな

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2021年04月18日

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マクロビとヴィーガンの違いとは？両者の違いを徹底解説

健康への志向が高まっている現代、ヘルシー志向の方であれば「マクロビ」や「ヴィーガン」という言葉を一度は耳にしたことがあるかと思います。この「マクロビ」と「ヴィーガン」について、どちらも健康に良いものというイメージを持たれている方も多いと思い

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2021年05月11日

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ヴィーガンはアルコールを飲む？おすすめの商品も紹介

ヴィーガンの方も、アルコールを飲むのでしょうか。疑問に思う方も少なくないはずです。実は、ヴィーガン認証を受けたアルコールの商品もあるのです。この記事では、ヴィーガンにオススメのアルコール商品について、ビール、日本酒、焼酎、ワインをご紹介しま

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2020年10月11日

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【羽田・成田】空港にあるヴィーガンレストランまとめ5選

出張や旅行で飛行機を利用する際、空港にある飲食店で食事する方も多いのではないでしょうか？フライトの前後に軽くつまんだり、しっかり食事したりできるレストランがあると助かりますよね。 また、空港には国籍を問わず多くの人が集まります。中

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2022年03月29日

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【東京】優雅なひとときを過ごせるヴィーガンアフタヌーンティー7選

ゆったりと、午後のひとときを楽しむアフタヌーンティー。私たちヴィーガンにも楽しめる、「ヴィーガンアフタヌーンティー」が少しずつ増えてきました。 少しずつ、会食も楽しめるようになってきた今、自分達へのご褒美タイムを作りましょう。&n

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2022年06月23日

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ミュージシャンの藤井風、スタジアムライブで大豆ミートを使ったベジタリアンメニューを提供

2022年10月15.16日、大阪の「パナソニック スタジアム 吹田」で、藤井 風さんのライブが行われました。今回のスタジアムライブで話題になったのが「KAZE KITⅭHEN」の、大豆ミートを使ったベジタリアンメニューです。 ラ

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2022年11月02日

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【2022年最新版】表参道のヴィーガンレストラン決定版7選

東京の表参道は原宿・青山にもアクセスしやすく、おしゃれなエリアとして人気を集めています。また、和食からイタリアン、フレンチなど幅広いジャンルのレストランが並び、ランチやディナーを楽しむのにぴったりです。 そんな表参道には、ヴィーガ

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2022年04月20日

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ドイツ人の42%がもう肉を食べない！？ドイツのヴィーガン事情

ドイツ料理と言えば、ソーセージやポークなど、肉食のイメージをお持ちの方も多いと思います。しかし、英国のニュースサイト「The Guardian」の記事によると、欧州の研究チームが行った質問調査において、ドイツ人調査対象者の42%が、何らかの

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2020年11月25日

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【動物性素材不使用】ヴィーガンレザーとは｜植物性レザー8種紹介

エシカルやエコへの関心が高まっていることから、動物性の素材を避ける「ヴィーガン」の生き方が近年注目されつつあります。ヴィーガンのライフスタイルを選ぶモチベーションは人によって様々ですが、健康への配慮に加えて、環境や動物愛護などの理由を掲げる

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2020年09月23日

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【埼玉県】大宮のヴィーガンフレンドリーなレストラン＆カフェ7選

埼玉県さいたま市、大宮区。みなさんは、大宮を、訪れたことがありますか？ 地元の方も、観光の方も、大宮に行かれる際は、こちらでご紹介する、ヴィーガンカフェ、レストランにも、立ち寄ってみてください。 地元の、旬の野菜を、たっ

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2022年12月26日