プラントベースフード

国内外のヴィーガンレストランやレシピ、食材や栄養素まで、
ヴィーガン生活の食に関する情報をお届けします。

【アメリカ】カリフォルニア州で植物由来の学校給食支援に7億ドルを出資

2022年09月17日

【農作物版Tinder】ヴィーガン食品開発者と食材をマッチングさせる技術「Manna」とは?

2022年09月16日

【韓国】自動車メーカーヒョンデが生んだキノコ菌糸由来製品のスタートアップ企業「Mycel」とは

2022年09月13日

世界で最もヴィーガンフレンドリーな大学7選

2022年09月12日

ヴィーガンのライフスタイルに役立つ資格特集

2022年09月08日

【アメリカ】コストコで買える品揃え豊富なヴィーガン食品

2022年09月03日

【東欧・中欧編】航空各社のヴィーガン機内食(ロシア、オーストリア、ポーランド、スイス、チェコ)

2022年09月01日

【ハワイ】ワイキキのヴィーガンカフェ&レストラン7選

2022年08月30日

【西欧編】航空各社のヴィーガン機内食(イギリス、ドイツ、フランス、オランダ、イタリア、スペイン、ギリシャ)

2022年08月29日

【保存版】東京都内でカラフルなヴィーガン寿司が楽しめるお店7選

2022年08月27日

ヴィーガン代替肉が動物由来の食肉より優れている理由を科学的根拠を基に徹底解説

2022年08月26日

がん予防にはケトよりヴィーガンダイエットが効果的?その理由を徹底解説

2022年08月25日

水の使用量を99%削減。スポーツと環境の未来を見据えるアニマルフリーホエイとは?

2022年08月21日

環境負荷が小さく栄養価も高い!地球に優しいポテトミルクとは?

2022年08月20日

ヴィーガンではないスヌープ・ドッグが多くの人をヴィーガニズムに導く方法とは?

2022年08月19日

デジタルノマド向けホテルSelinaが全155店舗でヴィーガンメニューを拡充

2022年08月17日

カントリークロック、レンズ豆ミルクを使用した初のヘビーホイップクリームを発売

2022年08月15日

【中東】最先端のフードテックを牽引するイスラエルのヴィーガン事情を徹底解説

2022年08月14日

【イギリス】「The Canteen」がカーボンフットプリントメニューを試験的に導入

2022年08月10日

【オランダ】動物性食品の価格高騰、「ヴィーガン食品=安い」が当たり前に?

2022年08月09日